In den Ausschüssen werden Entscheidungen über viele verschiedene und komplexe Themen getroffen, u.a. werden Legislativvorschläge erörtert, Änderungsanträge angenommen, Sachverständige angehört und die übrigen Organe und Einrichtungen der EU kontrolliert.
Der Ausschuss für Industrie, Forschung und Energie (ITRE; engl. Committee on Industry, Research and Energy) ist zuständig für die Industrie-, die Forschungs- und die Energiepolitik der EU. Industriepolitik ist Teil der Wirtschaftspolitik. Im Artikel 157 des Maastricht-Vertrags von 1992 haben sich die EU-Staaten auf folgendes Ziel geeinigt: „Die Gemeinschaft und die Mitgliedstaaten sorgen dafür, dass die notwendigen Voraussetzungen für die Wettbewerbs-fähigkeit der Industrie gewährleistet sind.“ Europäische Industriepolitik soll wichtige Prozesse lenken, einer Deindustrialisierung Europas vorbeugen und Strukturwandel vorbereiten. Dazu gehören beispielsweise die Anwendung neuer Technologien einschließlich der Auswirkungen auf kleiner und mittlere Unternehmen (KMU). Europäische Forschungspolitik beinhaltet Förderung, Verbreitung und Verwertung von Forschungsergebnissen. Europäische Energiepolitik umfasst die gemeinschaftlichen Maßnahmen in Bezug auf die allgemeine Energiepolitik, die Energieversorgungssicherheit und die Energieeffizienz. Dazu gehören der Aufbau und die Entwicklung transeuropäischer Netze im Bereich der Energieinfrastruktur. Themen der Ausschussarbeit sind auch Fragen zur Informations-gesellschaft und Informationstechnologie, einschließlich des Aufbaus und der Entwicklung transeuropäischer Netze im Bereich der Telekommunikationsinfrastruktur.
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